Cantabria cuenta con una amplia oferta de productos típicos, con diferentes variedades dependiendo de las zonas o comarcas, algunos de los cuales tienen la distinción de denominación de origen.

Excelentes carnes y embutidos procedentes del ganado autóctono, una gran variedad de pescados y mariscos de gran calidad, siendo las anchoas de Santoña un manjar de fama internacional.

La gastronomía cántabra tiene muchos productos de los que poder presumir, y el queso elaborado artesanalmente es uno de ellos.

Hay tres tipos de queso que cuentan con Denominación de Origen: Queso Nata Cantabria, Queso de Liébana y Queso Picón Bejes-Tresviso.

Otro de los productos cántabros que gozan de gran reconocimiento dentro y fuera de Cantabria es el aguardiente de orujo.

Región de gran tradición respostera gracias a la excelente calidad de la leche y sus derivados, con dulces tan exquisistos como el Bizcocho, la Quesada o el Sobao.

 

Empresas de productos típicos


Obrador Casa Quevedo
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